呼伦贝尔那些令人难忘的美食特产百度百科

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呼伦贝尔那些令人难忘的美食特产提到呼伦贝尔特产，人们都会想到的是羊肉、奶酪、马奶酒、烤全羊等这些非常有民族特色的美食。今天我们就一起来看一看具体这些美食是什么。手把肉草原牧民最常用和最喜欢的餐食手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉均可烹制手把肉，但通常所讲的手把肉多指手把羊肉而言。手把肉是他们招待客人必不可少的食品。烤全羊蒙古民族的餐中之尊烤全羊是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品。烤全羊（蒙语“晤本”、“好尼、西日哪”）是蒙古族接待贵客的一道名菜。色、香、味、形俱全，别有风味。烤全羊源于蒙古族。扎兰屯沙果当地招待贵宾佳朋不可缺少的果品扎兰屯沙果，内蒙古自治区扎兰屯市特产水果，扎兰屯市沙果栽培历史久远，是中国沙果的主产区，出产的黄太平、大秋果、海棠果等品种远近闻名，扎兰屯沙果色泽鲜艳、果面光滑且有光泽，果味酸甜、多汁、香气浓郁，风味独特，具有驱虫明目之功效。扎兰屯黑木耳被称为“荤中之素”扎兰屯黑木耳，内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市特产。扎兰屯黑木耳生产历史悠久，从年（清康熙28年）就是当地招待贵宾不可缺少的佳肴。酸浆莫力达瓦菇娘酸浆俗称菇娘，在莫力达瓦旗西瓦尔图镇，这里的黄菇娘种植、水稻种植和林果基地颇具规模，产销两旺。近年来，莫力达瓦西瓦尔图镇立足本地实际，优先引进了一大批现代农业项目，带动农民唱起了增收曲。作者：zhanglingli_1